Quathucpham

Hồng Đà Lạt

Đà Lạt có nhiều vùng khí hậu khác nhau từ địa hình, loại đất nhưng đa số đều trồng được cây hồng. Hồng là một loại đặc sản trái cây ở Đà Lạt.

1_25
Hồng Đà Lạt
Trước đây Hồng Đà Lạt chỉ có 2 loại là hồng chén, to bè như cái chén, nhiều hột, dẻo và hồng trứng, nhỏ vừa 1 miếng ăn, hầu như không có hột và cũng rất là dẻo. Nói chung thì người Đà Lạt thích hồng chén hơn vì nó đẹp và thường được bày trên bàn thờ ông bà tổ tiên nhưng có người lại thích hồng trứng vì nó không có hột.
Ngoài ra còn có một số sản phẩm được làm hồng như mứt hồng, hồng khô, hồng vôi, hồng giòn,…thường được chế biến từ hồng non tẩm nguyên liệu…ăn cũng rất ngon và giữ được lâu. Các sản phẩm này được bày bán khá phổ biến quanh năm ở chợ Đà Lạt và thường được du khách mua nhiều vì nó dễ vận chuyển hơn hồng chín.
 
4_23
2_28
Hồng Đà Lạt
Ngày nay ở Đà Lạt đã có nhiều giống hồng hơn trước: hồng bom khía, hồng tàu, hồng chén, hồng hỏa tiễn, hồng dòn, hồng trứng…..
                                                                        Tinfood sưu tầm

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *