Thanh Long Bình Thuận

Bình Thuận là xứ sở của trái thanh long, thanh long Bình Thuận hiện chiếm đến 90% sản lượng xuất khẩu cả nước. Trên thế giới, nhìn thanh long là nhiều người biết ngay loại trái cây xuất xứ từ Việt Nam. Thanh long Bình Thuận Hương vị của trái thanh long...

Thốt nốt Bảy Núi

Thốt nốt là loại cây có nguồn gốc từ Châu Phi, thân gỗ, cao, vững chãi, dễ trồng và sống rất lâu. Người Khmer An Giang coi thốt nốt là nguồn tài nguyên quý giá mà thiên nhiên ban tặng nên cũng ra sức giữ gìn. Vùng Bảy Núi hiện...

Bưởi Phúc Trạch

Bưởi Phúc Trạch, loại trái cây có từ lâu đời trên vùng đất Hương Khê, Hà Tĩnh. Như tên gọi loại bưởi này chỉ có thể giữ được bản sắc hương vị của mình ở thượng huyện Hương Khê, Hà Tĩnh, nơi có bốn xã Phúc Trạch,Hương Trạch , Hương...

lá Vang núi Sam

Cái tên lá giang hay lá vang được người đời kể lại như một truyền thuyết chứ cũng không ai biết được cái tên chính xác của nó. Khá nhiều nhà nghiên cứu ẩm thực phải tốn nhiều giây bút với loại rau này. Lá vang Núi Sam Ở miền...

Cam bù Hương Sơn

Cam Bù là cây ăn quả có múi, đặc sản thứ hai của Hà Tĩnh cùng với Bưởi Phúc Trạch, đã có uy tín và danh tiếng lâu đời. Đây là giống được Bộ NN- PTNT công nhận là loại cây ăn quả chất lượng cao và được đưa vào...

nhãn xuồng cơm vàng

Nhãn xuồng cơm vàng là đặc sản trái cây nổi tiếng của thành phố Vũng Tàu. Được trồng bằng hạt, khi chín nhãn có màu vàng da bò, cơm dày, màu hanh vàng, ráo nước, giòn và rất ngọt, rất được thị trường ưa chuộng. Đặc điểm của nhãn có...

chè Vằng

Ngoài chè xanh, chè vối truyền thống, vào mùa hè, người dân miền trung, đặc biệt vùng Nghệ An, Hà Tĩnh còn hay uống chè vằng.  Cây chè vằng mọc ở dãy núi Hồng Lĩnh, nhiều nhất là núi Mồng Gà. Cây chè vằng là loại cây dây leo, bám...

Nhãn Giồng

Nhãn giồng là một đặc sản nổi tiếng của tỉnh Bạc Liêu. Nhãn Giồng không những có giá trị về kinh tế mà còn là nét văn hóa của người dân Bạc Liêu. Giồng cát ven biển bạc Liêu rất hợp với cây nhãn. Người dân ở đây thường truyền...

Măng đắng

Măng đắng Mỗi năm một lần, đồng bào dân tộc thiểu số nơi miền tây xứ Nghệ lại vào vụ đi tìm măng đắng. Tuy mùa măng đắng kéo dài không lâu nhưng vào những ngày tháng 3 (đói giáp hạt), chính loài măng đó đã cứu bà con dân...

Dừa sấy giòn

Công dụng mới của trái dừa Thông thường, người ta chỉ quan tâm đến nước dừa vì chúng đem lại những lợi ích rõ ràng như thay thế cho huyết thanh, giải nhiệt… và là một nguyên liệu nấu ăn quen thuộc. Tuy nhiên, mỗi thành phần trong quả dừa...