Dừa

Bến Tre là một tỉnh có nhiều đặc sản trái cây nổi tiếng, trong đó có dừa là thứ đặc sản được nhắc đến nhiều nhất. Đối với người dân Bến Tre thì cây dừa có một vị trí đặc biệt trong đời sống văn hóa cũng như quá trình...

sầu riêng Cái Mơn

Vùng đất Cái Mơn, Bến Tre là xứ sở của trái sầu riêng. Việt Nam có hơn 60 giống sầu riêng được lai tạo từ các nước trên thế giới nhưng chưa có sầu riêng ở đâu ngon bằng sầu riêng Cái Mơn. Chính vì tính ưu việt của loại...

Vú sữa Bơ Hồng

Vú Sữa Bơ Hồng là loại trái cây đặc sản của vùng trái cây Cái Mơn, Bến Tre do ông Nguyễn Thanh Nhã (Ba Long) ở Chợ Lách phát hiện cây mọc hoang trong vườn nhà ông cách đây hàng chục năm. Sau đó ông lai tạo, nhân giống và...

Măng cụt Lái Thiêu

Với mùi vị khác lạ, múi sầu riêng thường được xem là loại trái cây đặc trưng của Nam bộ, thì trái măng cụt ở miệt vườn Lái Thiêu có thể là trái cây đặc sản tiêu biểu cho xứ sở ”cây lành trái ngọt” – đất thủ Dầu Một, Bình Dương. Măng cụt là...

Sầu riêng Lái Thiêu

Bất kể ai một lần đặt chân tới đất Sài Gòn đều không thể không biết tới trái sầu riêng và đặc biệt là sầu riêng Lái Thiêu. Trong những trái cây ở đất Lái Thiêu. Thủ Dầu Một của xứ Bình Dương, trái sầu riêng được liệt vào hàng...

hạt điều

Với diện tích 157.000 ha, chiếm 45% diện tích điều của cả nước và cũng chiếm trên 40% sản lượng điều thô của toàn quốc, Bình Phước được coi là “thủ phủ” của cây điều ở VN. Tuy nhiên, rất ít người tiêu dùng trong và ngoài nước biết đến...

Ca cao Bình Phước

Ca cao Bình Phước Cacao là cây ưa bóng, dễ trồng, thích hợp trên đất đỏ bazan. Với điều kiện đất đai, thời tiết thích hợp, Dự án Success Alliance – Việt Nam thử nghiệm trồng xen cacao tại huyện Bù Đăng – Bình Phước đã thành công và thu...

Thốt nốt Bảy Núi

Thốt nốt là loại cây có nguồn gốc từ Châu Phi, thân gỗ, cao, vững chãi, dễ trồng và sống rất lâu. Người Khmer An Giang coi thốt nốt là nguồn tài nguyên quý giá mà thiên nhiên ban tặng nên cũng ra sức giữ gìn. Vùng Bảy Núi hiện...

Dừa sáp Cầu Kè

Dừa sáp còn gọi là dừa đặc ruột, dừa kem, vì cơm dày, mềm, dẻo như sáp. Bọng dừa thường ít hoặc không có nước. Cơm do nước dừa từ từ đặc lại rồi phình ra tạo thành một khối xôm xốp, vị béo và ngọt. Khi dừa bắt đầu...

Lẩu lá rừng

Nếu ai đã có dịp đặt chân lên vùng đất Tây Nguyên đầy nắng gió và ghé thăm phố núi Pleiku ắt hẳn sẽ bị cuốn hút bởi vô vàn những đặc sản nơi đây, từ các món thịt rừng thơm ngon đến những món cây nhà lá vườn dân...