Trầm hương Khánh Hòa

Khánh Hòa là xứ sở của trầm hương. Trầm hương Khánh Hòa đã đi vào sử sách, từ xưa vùng đất này đã có mật đồ trầm hương dày đặc. Trầm hương Khánh Hòa Trầm hương Khánh Hòa là phần gỗ có nhựa thơm, sinh ra từ trong ruột của...

Bưởi lông cổ cò

Bưởi lông cổ cò là giống bưởi đặc sản của huyện Cái Bè, tỉnh Tiền Giang. Vùng chuyên canh bưởi lông cổ cò thuộc các xã An Thái Đông, Mỹ Lương, An Thái Trung, Mỹ Đức Tây, Thiện Trí. Bưởi lông cổ cò Quả bưởi có hình quả lê, bên...

Bánh trứng kiến

Mỗi năm vào dịp Tết Thanh minh hay Tết Đoan ngọ người Tày ở Bắc Kạn lại nhộn nhịp chuẩn bị nguyên liệu để làm các loại bánh. Có một loại bánh mà người Tày hay làm trong những dịp này đó là bánh trứng kiến. Bánh trứng kiến (tiếng...

Cháo nhộng ong

Ong vò vẽ, một loài vật mới nghe đã lạnh mình, tưởng chẳng ngon lành gì ,hóa ra lại là một đặc sản! Những con ong non được xào với măng chua, ăn vừa béo, ngọt, chua, giòn, có lẽ là món làm từ côn trùng ngon nhất. Một nồi...

Cam mật Phong Điền

Cam mật là đặc sản số một và nổi tiếng ở Phong Điền, Cần Thơ. Cam mật là thương hiệu lừng lẫy một thời của địa phương này. Nhưng do cây cam mật bị bệnh vàng lá gân xanh nên được thay thế bằng nhiều loại trái cây khác ở...

Cây sâm quy Ngọc Linh

Cây sâm quy Ngọc Linh Sâm Ngọc Linh là một loài cây thuộc họ Cam tùng (Araliaceae), còn gọi là sâm Việt Nam, sâm Khu Năm (sâm K5), sâm trúc (sâm đốt trúc, trúc tiết nhân sâm) hay cây thuốc giấu, là loại sâm quý được tìm thấy tại miền...

Dưa hấu Gò Công

Dưa hấu Gò Công là một đặc sản ở Gò Công, Tiền Giang. Dưa hấu Gò Công phần lớn là giống trái tròn, nặng khoảng 5-7kg. Bổ ra ruột rất bổ và ngọt. Dưa hấu Gò Công Dưa hấu Gò Công với đặc tính ngon ngọt, vỏ ngoài xanh nhưng...

Bánh cooc mò

Các món bánh của người Bắc Kạn khá thơm ngon như bánh sủi dìn, bánh nếp, bánh trứng kiến…, và cả bánh coóc mò. Người Bắc Kạn làm bánh coóc mò quanh năm và bánh được bày bán tại các chợ phiên. Trong những dịp đặc biệt như mừng đầy...

Bắp cải cuốn nhót xanh

Có lẽ người miền xuôi nào đó lên Điện Biên quá ấn tượng với món nhót xanh cuốn bắp cải, rau mùi, chấm với chẳm chéo nơi đây, nên cứ truyền tai nhau rằng lên Điện Biên phải tìm ăn bằng được món “chẳm chéo” (nhót xanh). Kì thực, chẳm...

Quýt đường

Quýt đường là một giống quýt rất ngon và là đặc sản của tỉnh Cần Thơ. Nó vừa là bạn đồng hành và vừa mang lại một giá trị kinh tế lớn. Có nhiều nơi cũng trồng quýt đường nhưng thật sự chưa có nơi nào mà trồng được giống...