Cây Ô môi được trồng nhiều ở ven kênh rạch Long An. Người dân Long An trồng ô môi để ăn trái, lấy gỗ làm nhà, lành cành làm củi đun.
Ô môi Long An
Ô môi là giống cây quý bởi hoa đẹp quả ngon. Quả ô môi thon thả, vỏ màu nâu sẫm, có đường gân nổi ôm tròn từng khía và chạy dài hai bên từ cuộng xuống đuôi rắn chắc như gỗ. Ô môi chín vừa hái xong có mùi ngai ngái. Càng để lâu càng có giá trị, có thể để cả năm trời.
Lúc đó ruột ô môi càng thanh ngọt, tỏa mùi hương thơm ngan ngắt khắp nhà. Ruột ô môi có màu cà phê, cơm bột mịn màng, khi đưa vào miệng tan nhanh theo vị ngọt lịm như mật ong. Trong ruột ô môi có rất nhiều hột. Cơm hột ô môi ăn giòn, béo gần giống hạt sen tươi.
Ô môi Long An
Ngoài ra, trái ô môi được dùng để ngâm rượu, trị các bệnh nhức mỏi xương cốt, tiêu chảy, kiết lị..Ô môi là một loại cây đại mộc đặc trưng và rất đắc dụng với người dân Long An.
Tinfood sưu tầm
