Dừa sáp cầu kè

Dừa sáp là đặc sản của quê hương Trà Vinh, nổi tiếng nhất là tại huyện Cầu Kè. Xã Tân Hòa, huyện Cầu Kè, được mệnh danh là “Làng triệu phú dừa sáp” với hơn 100 xã viên hợp tác xã. Dừa sáp có giá trị kinh tế cao và...

Bánh khúc làng Diềm

Bánh khúc làng Diềm chẳng biết có tự bao giờ, chỉ biết rằng, trước đây món bánh này quý lắm, chỉ được làm khi có khách quý đến chơi hay các dịp nhất niên, nhất lệ. Theo các bậc cao niên trong làng kể rằng, món bánh khúc đã có...

Măng khô

Đối với nhiều nước ở phương Đông, măng là một trong những loại thực phẩm thông dụng. Ở nước ta, măng cũng là một nguyên liệu được dùng để chế biến nhiều món ăn được mọi người ưa thích. Thật khó có thể nghĩ rằng trên mâm cỗ những ngày...

Mận (roi) An Phước

Trong tất cả các giống mận (roi) thì ngon nhất phải nói đến mận (roi) An Phước. Giốn mận An Phước được ghép từ mắt của giống Thongsamsri Thái-lan trên gốc mận xanh đường Việt Nam nên có một hương vị đặc biệt. Mận An Phước ăn tươi rất ngon, hàm...

Chè B’lao

Xứ sở trà B’Lao của thành phố Bảo Lộc (Lâm Đồng) nổi tiếng với thương hiệu Trà B’Lao. Tới nơi đây, du khách bị cuốn hút bởi một màu xanh ngắt của trà trải dài tới cuối chân trời. Trà B’lao Lâm Đồng Tỉnh Lâm Đồng nằm trên đất cao...

Trái quách

Khi nói đến đặc sản Trà Vinh thì người ta nghĩ ngay tới một loại trái cây độc đáo là trái quách. Trái quách có ở Trà Vinh hơn nửa thế kỷ qua và góp phần làm phong phú hơn danh sách đặc sản trái cây Trà Vinh. Trái quách...

Gà Hồ

Nguồn gốc của gà Hồ từ làng Lạc Thổ, Thị trấn Hồ, xã Song Hồ, huỵện Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh. Sự hình thành và phát triển gà Hồ gắn liền với tập quán cổ truyền, với nền văn hiến vùng quê Kinh Bắc cổ kính. Nơi sản xuất ra...

Nhãn Nhị Quý

Địa danh Nhị Qúy thuộc huyện Lai Cậy, tỉnh Tiền Giang gắn liền với một loại đặc sản nổi tiếng đó là nhãn.  Nhãn Nhị Quý Tuy nhiên ở Nhị Quý không phải nơi nào cũng trồng nhãn mà phần lớn tập trung ở các ấp Quý Thành, Quý Chánh...

Mít tố nữ Long Thành

Đối với Đồng Nai nói tới đặc sản thì phải nói tới mít tố nữ. Loại trái này thì khắp nơi đều có không nhiều thì ít. Nhưng mít tố nữ thì gần như độc chiếm ở đất Long Thành, Đồng Nai. Đi khắp nơi không có nơi nào trồng...

Dâu Tây Đà Lạt

Dâu tây Đà Lạt được khắp vùng miền trên cả nước ưa chuộng, có thể ăn trái hoặc xay thành nước trái cây. Dâu Tây Đà Lạt Dâu tây Đà Lạt chín nhiều vào mùa xuân, trái to bằng ngón chân cái. Dâu tây Đà Lạt mang lại nhiều lợi...