Trầm hương Khánh Hòa

Khánh Hòa là xứ sở của trầm hương. Trầm hương Khánh Hòa đã đi vào sử sách, từ xưa vùng đất này đã có mật đồ trầm hương dày đặc. Trầm hương Khánh Hòa Trầm hương Khánh Hòa là phần gỗ có nhựa thơm, sinh ra từ trong ruột của...

Bưởi lông cổ cò

Bưởi lông cổ cò là giống bưởi đặc sản của huyện Cái Bè, tỉnh Tiền Giang. Vùng chuyên canh bưởi lông cổ cò thuộc các xã An Thái Đông, Mỹ Lương, An Thái Trung, Mỹ Đức Tây, Thiện Trí. Bưởi lông cổ cò Quả bưởi có hình quả lê, bên...

Bánh trứng kiến

Mỗi năm vào dịp Tết Thanh minh hay Tết Đoan ngọ người Tày ở Bắc Kạn lại nhộn nhịp chuẩn bị nguyên liệu để làm các loại bánh. Có một loại bánh mà người Tày hay làm trong những dịp này đó là bánh trứng kiến. Bánh trứng kiến (tiếng...

Cháo nhộng ong

Ong vò vẽ, một loài vật mới nghe đã lạnh mình, tưởng chẳng ngon lành gì ,hóa ra lại là một đặc sản! Những con ong non được xào với măng chua, ăn vừa béo, ngọt, chua, giòn, có lẽ là món làm từ côn trùng ngon nhất. Một nồi...

Xoài tượng Đại An

Xoài tượng Đại An  là một đặc sản trái cây nổi tiếng của tỉnh Bình Định. Dọc theo núi Bà là những vườn xoài tượng rộng hàng chục ha. Người đi vào đây có thể bị lạc đường nếu không tỉnh táo. Xoài ở đây được trồng thành từng hàng thẳng tắp,...

Bưởi Thanh Trà

Không biết cây bưởi Thanh Trà có mặt trên vùng đất Phú Xuân – Huế từ bao giờ. Nhưng Thanh Trà vốn từ lâu đã là đặc sản xứ Huế. Nhiều người đến Huế thường mua vài trái bưởi Thanh Trà để về làm quà cho người thân. Bưởi Thanh...

Dừa Tam Quan

Ngoài xứ dừa Bến Tre ra thì không có nơi nào ở nước ta nhiều dừa như ở Tam Quan, Bình Định. Đối với người dân Tam Quan thì cây dừa gắn bó với họ từ rất lâu đời, từ khi đất nước ta bị xâm lược thì cây dừa đối...

Trái Vả

Người dân miền Trung, nhất là vùng Quảng Trị, Thừa Thiên – Huế xa quê thường nhớ hương vị đặc trưng của những món ăn quê nhà; ngoài mắm ruốc, ớt bột, củ ném… trái vả cũng là một nguyên liệu không thể thiếu trong ẩm thực miền Trung. Trái...

Thanh Long Bình Thuận

Bình Thuận là xứ sở của trái thanh long, thanh long Bình Thuận hiện chiếm đến 90% sản lượng xuất khẩu cả nước. Trên thế giới, nhìn thanh long là nhiều người biết ngay loại trái cây xuất xứ từ Việt Nam. Thanh long Bình Thuận Hương vị của trái thanh long...

Thốt nốt Bảy Núi

Thốt nốt là loại cây có nguồn gốc từ Châu Phi, thân gỗ, cao, vững chãi, dễ trồng và sống rất lâu. Người Khmer An Giang coi thốt nốt là nguồn tài nguyên quý giá mà thiên nhiên ban tặng nên cũng ra sức giữ gìn. Vùng Bảy Núi hiện...