Cá kho làng Vũ Đại

Nói đến làng Vũ Đại, chắc hẳn ai cũng biết đến hai nhân vật Chí Phèo – Thị Nở trong tác phẩm văn học bất hủ của cố nhà văn Nam Cao. Nhưng những năm gần đây làng Vũ Đại được biết đến nhiều với món cá kho cổ truyền...

Quýt đường

Quýt đường là một giống quýt rất ngon và là đặc sản của tỉnh Cần Thơ. Nó vừa là bạn đồng hành và vừa mang lại một giá trị kinh tế lớn. Có nhiều nơi cũng trồng quýt đường nhưng thật sự chưa có nơi nào mà trồng được giống...

Vú sữa Lò Rèn

Dịu mát với Vú sữa Lò Rèn Nếu có dịp xuôi về Tiền Giang, bạn đừng quên thưởng thức vú sữa Lò Rèn – loại quả nức danh bởi sự ngọt ngào, dịu mát như tan và thấm vào vị giác một cách khó quên… Quả vú sữa luôn khiến...

Mận Trung Lương

Mận Trung Lương là một loại đặc sản trái cây của Tiền Giang và được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng. Mận Trung Lương Từ TP.Hồ Chí Minh đi về miền Tây, trước khi tới Mỹ Tho, xe đò dừng lại một lúc ở ngã ba Trung Lương. Ở đây...

Măng vầu

Cứ đến đầu tháng Chạp âm lịch, khi cơn mưa phùn bắt đầu đổ xuống, người dân trên khắp các bản làng ở Bắc Kạn lại gọi nhau lên rừng đào cái măng non, ríu ran như đi hội. Măng hái đầu mùa bao giờ cũng ngon hơn cuối mùa,...

Bánh dày người Mông

Khi những chùm hoa mận, hoa mơ nở trắng những triền đồi báo hiệu một mùa xuân mới đang về cũng là lúc đồng bào Mông bắt đầu đón tết cổ truyền của họ. Tết của người Mông thường được tổ chức sớm hơm tết Nguyên đán một tháng. Trong...

Vú sữa

Miền Tây nói chung và Cần Thơ nói riêng là xứ sở của cây vú sữa, vú sữa được trồng nhiều nhất là ở Phong Điền, Cần Thơ. Phong Điền hiện có diện tích trồng cây ăn trái trên 5.700 ha, trong đó cây đang được bà con nông dân chú...

Ngọc trai Phú Quốc

Ngọc trai Phú Quốc được xếp vào loại tốt nhất trên thế giới và là một loại sản vật nổi tiếng ở Phúc Quốc.  Ngọc trai là một thứ trang sức cao cấp dành cho những người nhiều tiền. Ở Phú Quốc người ta nuôi ngọc trai không chỉ để...

Sầu riêng Ngũ Hiệp

Sầu riêng được trồng nhiều ở các tỉnh Nam Bộ nhưng trái sầu riệng Ngũ Hiệp được nhiều người ưa chuộng nhất bởi trái cho cơm màu vàng, dày thơm, béo, hương vị độc đáo và đặc biệt là hạt rất nhỏ. Sầu riêng Ngũ Hiệp Trái sầu riêng Ngũ...

Rau Bồ Khai

Rau Bồ Khai – Hương vị đặc trưng của núi rừng Bắc Kạn: Ai đã một lần lên thăm mảnh đất vùng cao Bắc Kạn, nghỉ ngơi một đêm bên bếp lửa nhà sàn và thưởng thức sản vật của núi rừng Bắc Kạn hẳn sẽ không thể quên được...