Lạp xường gác bếp

Mỗi dịp tết đến, đã thành lệ, cứ đến khoảng 27, 28 tháng Chạp, người dân khắp các bản làng lại nô nức rủ nhau mổ lợn. Cứ hai, ba nhà chung nhau đụng một con. Thịt để làm nhân bánh chưng, làm các món kho, nướng, quay, luộc… ăn...

Quýt hồng Lai Vung

Quýt hồng là loại quýt đặc sản quý ở Lai Vung hiếm có nơi nào ở khu vực đồng bằng sông Cửu Long trồng được giống quýt ngon như ở Lai Vung, bởi nơi đây có thổ nhưỡng đặc thù riêng với loại đất có màu mỡ gà, có nguồn...

Khóm Bến Lức

Khóm Bến Lức là một đặc sản nổi tiếng tỉnh Long An và không ở đâu có thể trồng được một loại khóm có mùi vị đặc biệt như vậy.   Khóm Bến Lức có vị ngọt, thịt vàng, mùi thơm, giòn, chua nhẹ, ăn rất ngon và được nhiều...

Chôm chôm

Ai đã đến Vĩnh Long chắc chẳng thể nào quên được những chùm chôm chôm chín rộ đỏ tươi rực rỡ. Vĩnh Long là xứ sở của những chùm chôm chôm được xem là ngon nhất cả nước với nhiều giống khác nhau. Chôm chôm Vĩnh Long  Đất Vĩnh Long...

Vịt quay 7 vị

Tỉnh Cao Bằng nước ta không chỉ nổi tiếng trong thời kì kháng chiến cứu nước mà ngày nay nơi đây còn hấp dẫn du khách với những danh lam thắng cảnh như thác bản Giốc và các món ăn níu chân khách phương xa. Có một món vịt quay...

Xoài Cát Chu

Giống xoài cát Chu được trồng phổ biến ở tỉnh Đồng Tháp, Tiền Giang, Vĩnh Long, Cần Thơ và các tỉnh Đông Nam bộ, nhưng trồng nhiều nhất vẫn là ở vương quốc xoài Cao Lãnh, Đồng Tháp. Xoài cát Chu được nhà vườn canh tác nhiều do đặc tính...

Ô môi

Cây Ô môi được trồng nhiều ở ven kênh rạch Long An. Người dân Long An trồng ô môi để ăn trái, lấy gỗ làm nhà, lành cành làm củi đun.  Ô môi Long An Ô môi là giống cây quý bởi hoa đẹp quả ngon. Quả ô môi thon...

Bánh đa kế

Bánh đa làng Dĩnh Kế (Bắc Giang) nổi tiếng là đặc sản vùng sông Thương. Chiếc bánh to dầy vàng ruộm, phủ vừng thơm lừng, vị bùi, ngọt, là món quà quê được nhiều người ưa thích. Bánh đa Kế có một hương vị rất đặc biệt, không lẫn với...

Xôi trám

Từ xa xưa, nhân dân các dân tộc Cao Bằng đã đem quả trám đen chế biến thành món ăn độc đáo, trở thành sản vật ẩm thực mang hương vị riêng biệt núi rừng. Khi tiết trời sang thu, bà con các dân tộc Tày, Nùng ở vùng Đông...

Hồ tiêu Chư Sê

Hồ tiêu Chư Sê Chư Sê là huyện phía Nam của tỉnh Gia Lai. Đây là vùng đất đỏ bazan màu mỡ với khí hậu cận nhiệt đới, độ ẩm cao, lượng mưa nhiều giúp cây hồ tiêu được trồng trên đất Chư Sê cho ra các sản phẩm đạt...